Arômes musqués d’un darjeeling, fondant subtil d’un sorbet aux pétales de rose... l’histoire s’invite par petites touches au travers des teintes miellées du parquet à larges lames, du velours des fauteuils, des grandes photographies de "La Baule de la Belle Epoque" comme des colonnes surdimensionnées qui mettent une note de modernité dans cet espace baigné d’une douce lumière...